Idag är det Internationella matsvinnsdagen. Ett initiativ som FN instiftad för tre år sedan. Det vill vi uppmärksamma med att belysa lite fakta om matsvinn i Sverige. I svenska hushåll slängs 35 kilo mat och dryck per person och år. Matsvinn står för mellan åtta och tio procent av allt utsläpp av växthusgaser i världen. […]

I slutet av september släpper vi del 2 av Novus Livsmedelsbarometer, en rapport som fokuserar på hållbarhet. En glimt av det som vi kommer att presentera: Hur ser konsumenterna på hållbarhet när det gäller livsmedel? Hur definierar man det? Hur viktigt är det med hållbarhet i förhållande till andra parametrar när man är och handlar? […]

Ni som även tidigare köpt årets viktigaste rapport inom FMCG, kommer att upptäcka att vi på Novus har delat upp rapporten i två delar: en om traditionella livsmedelsfrågor som lanseras i slutet av februari och en om livsmedel och hållbarhet som lanseras i september.  Detta innebär ett ännu lägre pris än innan, men fortfarande fullt […]

Novus Livsmedelsbarometer Novus Livsmedelsbarometer är en oberoende kartläggning bland allmänheten som tar ett brett grepp om branschen som helhet, utan att vara specifikt beställd av ett livsmedelsföretag eller annan intressent. Undersökningen har genomförts under de senaste fem åren med syftet att belysa konsumenters viktigaste livsmedelsfrågor och vilka faktorer som påverkar våra köpbeslut i kassan. Företag […]