I slutet av september släpper vi del 2 av Novus Livsmedelsbarometer, en rapport som fokuserar på hållbarhet. En glimt av det som vi kommer att presentera:

• Hur ser konsumenterna på hållbarhet när det gäller livsmedel? Hur definierar man det?
• Hur viktigt är det med hållbarhet i förhållande till andra parametrar när man är och handlar?
• Vad gör enskilda hushåll gällande hållbarhet?
• Matsvinn, hushållens egen insats. Och vad slänger man mest?
• Lokalt, ekologiskt och svenskt, vad är hållbart?
• Klimatavtryck, något man tar hänsyn till eller ej när man handlar?
• Biologisk mångfald, förstår konsumenterna vad det innebär? Och vad står det för?
• Vilken hjälp behöver konsumenterna för att göra hållbara val?
• När man väljer butik att handla i, hur viktigt är det med en butik som arbetar med ett hållbarhetstänk?
• Vi följer upp på konsumenternas syn på en mängd olika förpackningar. Är glas fortfarande populärt?
• Återvinning, vad finns det för hinder?

Läs mer om Novus Livsmedelsbarometer här.